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Cocktail Creation
Laissez-vous guider par un professionnel du bar pour apprendre à préparer de savoureux cocktails à la cuillère, au shaker ou au blender avec des ingrédients faciles à trouver. Découvrez dans ce DVD une nouvelle façon d'animer vos soirées. En quelques minutes vous saurez jongler avec des verres, des shakers et des glaçons. Entraînez-vous et partagez des moments de dégustation intimes, ou organisez des soirées cocktails avec vos amis.
Site : http://www.cocktail-creation.com
 
   
Flux rss : Un bar comme à la bourse !
Le Footsie est la traduction anglaise de notre CAC 40. Autant dire que lorsqu'on entre dans ce bar atypique, on se croirait à la Bourse ! Situé tout près du Palais Garnier, le Footsie est un bar restaurant au concept simple et au décor original. Au dessus du bar, 4 écrans plasma affichent continuellement le cours du prix des boissons en fonction des dernières commandes. Le prix des boissons dépend de l'offre et de la demande ! A ne pas rater les "krachs" boursiers pour lesquels les cours s'effondrent... Ainsi, une bière peut coûter de 2,60 à 6 ?. Vous resterez donc les yeux scotchés aux écrans affichant le prix des boissons ! Sur de la musique branchée, au milieu de boiseries et de hauts plafonds à l'ancienne, on déguste alors les cocktails de la nuit !!! Le Footsie 10 rue Daunou 75002 Paris Tel : 01 42 60 07 20 Métro : Opéra, Auber Le Footsie est ouvert tous les jours de 12h à 16h et de 18h à 2h (4h le week end).

Des framboises et des bulles !
Sparkling Raspberry Vous serez nombreux pour la soirée du réveillon de Noël, et vous cherchez une recette de cocktail facile et rapide ? Le Sparkling Raspberry est le cocktail qu'il vous faut ! On prépare la base du cocktail à l'avance, et on ajoute du champagne au moment de servir ! Recette et ingrédients du Sparkling Raspberry (25 personnes) Dans une bouteille, versez 38cl de crème de pêche de vigne. Ajoutez 12cl d'eau de vie de framboise, puis remuez bien le mélange et placez-le au réfrigérateur pendant 5 heures. Au moment de servir vos invités, placez 3 framboises dans une coupe de champagne. Ajoutez 2cl de la préparation et compléter avec du champagne bien frais (comptez 1 bouteille de champagne pour 8 coupes environ). Le petit + Achetez des framboises surgelées. Elles peuvent également servir de glaçons pour rafraîchir le cocktail lorsque le champagne n'est pas assez froid. Joyeux fêtes !!!

Le Chocolate Martini pour les chocoaddicts !
Chocolate Martini Le Chocolate Martini est un cocktail sans alcool, crémeux et chocolaté, parfait pour les enfants, les capitaines de soirée, ou les chocoaddicts. Recette et ingrédients du Chocolate Martini Dans une casserole portez 210ml de lait à ébullition. Ajoutez 150g de chocolat au lait en barre. Mélangez le chocolat et le lait délicatement pour obtenir une texture homogène. Laissez refroidir 1heure. Versez ensuite le lait chocolaté dans un shaker, et ajoutez 75ml de sirop de vanille. Ajoutez quelques glaçons et shakez. Puis versez la préparation dans 3 verres à martini en retenant les glaçons. Le petit + Pour la décoration, faites une insertion au couteau sur un carré de chocolat et placez-le sur le bord du verre. Bonne dégustation !

Le Christmas Sour. Préparez votre cocktail pour le réveillon de Noël !
Christmas Sour Pour les fêtes de Noël, les amateurs de cocktails pourront réaliser un Christmas Sour. Un subtil mélange de douceur, d'acidité et d'épices. Recette et ingrédients du Christmas Sour Dans un shaker, ajoutez 2 morceaux de poires mûres, et écrasez-les à l'aide d'un pilon. Versez 2 gouttes d'Angostura Bitter pour donner un petit goût amer, et 1 pincée de cannelle en poudre pour épicer le cocktail. Ajoutez 2cl de sirop de sucre de canne Versez 2cl de jus de citron jaune fraîchement pressé Ajoutez 5cl de vodka Incorporez 2 cuillères à café de blanc d'oeuf. Il fera ressortir les arômes et donnera une texture onctueuse au cocktail Shakez une première fois les ingrédients sans glaçons. Cela va permettre de faire ressortir le côté mousseux et onctueux du blanc d'oeuf Ajoutez quelques glaçons, et shakez une deuxième fois Versez et filtrez la préparation dans un verre à martini Le Chrismas Sour convient très bien pour un apéritif, mais il peut également se savourer comme digestif en attendant la venue du Père Noël

Une dégustation de cocktails pour Noël !
Le coffret cadeau Plaisirs Gourmand de Wonderbox propose 190 dégustations pour deux personnes. Ce coffret gastronomique permet de découvrir des saveurs authentiques parmi ces 190 adresses gourmandes : un restaurateur, un vigneron, un torrefacteur, un producteur d'olives, un glacier, un fabricant de foie gras... Amateurs de cocktails, laissez-vous tenter par ce coffret et profitez d'un atelier cocktail pour apprendre les règles et gestes des véritables barmen à l'Académie du recevoir et Tradition. Envie d'une sortie à Paris, découvrez les cocktails au Café de la Bucherie, au Jet Lag, ou à Artisan Nature pour une dégustation de cocktails florales. Mais c'est aussi au Tahiti Plage à Toulon, ou au bar Les 3 singes à Strasbourg que vous pourrez découvrir l'univers des cocktails ! Vous souhaitez organiser une dégustation de cocktails chez vous ? Découvrez le DVD Cocktail Creation !

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